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お酒感想文



本日のお相手 
常きげん
 透明な瓶から見えるお酒は、ほんのりと黄色が付いてます。僕の個人的な考えですが、無色透明よりも、このお酒の様に色付いてる方が味わいも奥深い気がします。濾過を抑えると色付くそうです。その分旨味も残るが、不純物や雑味も残る。その加減が難しいとか。
まずは香り。まずまずフルーティ。今夜は期待できそう一口含みます。濃厚です。清酒でこの味わいは、たいしたものだと思います。さすがは純米酒●●パックより全然美味しいただ、これもまた僕の個人的な好みですが、清酒より吟醸酒が好きみたいです。暫定一位は、漢字の上喜元ですね↑

[石川県] 常きげん 山廃純米 180mlカップ酒

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Posted by くぴ at 2008/11/04 09:08 | トラックバック:0 | コメント:0 | Top▲
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